Pavê Clássico
Delicie-se com este pavê cremoso, uma sobremesa clássica que combina leite condensado, bolachas e um toque de leveza. Ideal para qualquer ocasião, é uma verdadeira tentação que encanta todos os paladares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite de vaca - 1 lata
- ovos - 4 unidades
- creme de leite - 1 lata
- açúcar - 8 colheres de sopa
- bolacha champanhe - 1 pacote
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, adicione o leite condensado, a mesma medida de leite de vaca e as gemas dos 4 ovos.
- 2Leve a mistura ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar, o que deve levar cerca de 10 minutos.
- 3Retire do fogo e despeje em uma travessa, espalhando bem.
- 4Cubra a camada de creme com as bolachas champanhe, formando uma base crocante.
- 5Em uma tigela separada, bata as claras em neve até ficarem firmes.
- 6Misture delicadamente as claras em neve com o creme de leite e o açúcar, até ficar homogêneo.
- 7Despeje essa mistura sobre as bolachas na travessa.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja firme e bem gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
1g
4%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
27%