Patê Light de Azeitona com Toque de Limão

Name: Patê Light de Azeitona com Toque de Limão
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Azeitonas verdes sem caroço - 200 g; Azeite de oliva (opcional) - 1 colher de sopa; Requeijão light - 1 pote; Pimenta-do-reino moída - 1 colher de café; Hortelã picada - 1/2 xícara; Sal - a gosto; Suco de limão galego - 2 colheres de sopa; Leite - 1/2 xícara; Óleo de girassol (opcional) - 2 colheres de sopa

Experimente este patê leve e refrescante, que combina o sabor marcante das azeitonas verdes com o frescor do limão e da hortelã. Ideal para acompanhar torradas ou bolachas, é uma opção deliciosa e saudável para sua mesa.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Azeitonas verdes sem caroço - 200 g
Azeite de oliva (opcional) - 1 colher de sopa
Requeijão light - 1 pote
Pimenta-do-reino moída - 1 colher de café
Hortelã picada - 1/2 xícara
Sal - a gosto
Suco de limão galego - 2 colheres de sopa
Leite - 1/2 xícara
Óleo de girassol (opcional) - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1No liquidificador, bata o requeijão e, se desejar, o azeite de oliva até obter uma mistura homogênea.
2Adicione as azeitonas aos poucos e continue batendo por aproximadamente 2 minutos.
3Incorpore os demais ingredientes: a pimenta-do-reino, a hortelã, o sal, o suco de limão, o leite e, se optar, o óleo de girassol.
4Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
5Transfira o patê para uma tigela e leve à geladeira por 10 minutos antes de servir.
6Sirva o patê acompanhado de torradas ou bolachas de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

180kcal (752kJ)

Carboidratos

10g

Proteínas

12%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

450mg

20%