Patê de Tomate Seco com Ricota

Ingredientes

• Tomate seco em conserva - 300 g
• Ricota - 200 g
• Creme de leite - 1 caixinha
• Catchup - ½ copo
• Noz-moscada ralada - 1 pitada
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Comece picando a ricota e o tomate seco em pedaços pequenos, para facilitar o processamento.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: o tomate seco, a ricota, o creme de leite, o catchup, a noz-moscada e o sal.
3. 3.

   Bata tudo em velocidade média até obter um creme homogêneo e cremoso.
4. 4.

   Prove e ajuste o sal, se necessário.
5. 5.

   Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.