Patê de Tomate com Azeitonas
Delicie-se com este saboroso patê de tomate, ideal para acompanhar canapés e pães. Com um toque de azeitonas e mostarda, é uma opção prática e deliciosa para suas reuniões e lanches.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cebola média - 1 unidade
- Extrato de tomate - 2 colheres de sopa cheias
- Azeitonas verdes - 6 a 8 unidades
- Mostarda - 3 colheres de chá
- Açúcar - 1 colher de café
- Sal - 1 colher de chá
- Margarina - 1 colher de sopa
- Azeite de oliva - 1/2 xícara de chá
- Vinagre - 1/2 xícara de chá
- Pimenta síria ou pimenta-do-reino - a gosto
- Molho de pimenta vermelha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pique a cebola e coloque-a no liquidificador.
- 2Adicione o extrato de tomate, as azeitonas, a mostarda, o açúcar, o sal, a margarina, o azeite de oliva e o vinagre.
- 3Bata todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea.
- 4Ajuste o tempero com pimenta síria ou pimenta-do-reino e molho de pimenta vermelha a gosto.
- 5Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- 6Sirva com canapés, pão de mandioquinha ou pão de cará como aperitivo.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
15g
5%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
30g
46%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%