Patê de Sardinha

Name: Patê de Sardinha
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Pimentões verdes; 2 latas Sardinha em conserva em molho de tomate; 1 xícara Cebolinha picada; 1/3 xícara Azeite de oliva; 1/2 xícara Azeitonas sem caroço; a gosto Sal

Uma deliciosa e cremosa combinação de sardinhas e pimentões, ideal para acompanhar pães e um bom vinho. Perfeito para petiscar em encontros com amigos ou em um almoço descontraído.

Ingredientes

Pimentões verdes - 2 unidades
Sardinha em conserva em molho de tomate - 2 latas
Cebolinha picada - 1 xícara
Azeite de oliva - ⅓ xícara
Azeitonas sem caroço - ½ xícara
Sal - a gosto

Instruções

1.
Retire as sementes dos pimentões e corte-os em pedaços médios.
2.
No liquidificador, coloque os pimentões, as sardinhas (sem espinha), a cebolinha, o azeite, as azeitonas e o sal.
3.
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea, por cerca de 5 minutos.
4.
Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, cozinhando por 10 minutos com a tampa.
5.
Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
6.
Após o tempo de cocção, transfira o patê para um recipiente com tampa e deixe esfriar.
7.
Sirva acompanhado de pão italiano e, se desejar, um bom vinho.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

2g
2%

Patê de Sardinha

Uma deliciosa e cremosa combinação de sardinhas e pimentões, ideal para acompanhar pães e um bom vinho. Perfeito para petiscar em encontros com amigos ou em um almoço descontraído.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: