Patê de Ricota Temperado

Ingredientes

• Ricota - 250 g
• Leite - ½ xícara
• Azeite de oliva extra-virgem - 1 colher de sopa
• Alho - 1 dente
• Orégano - a gosto
• Sal - 1 pitada

Instruções

1. 1.

   Corte a ricota em pedaços e coloque no liquidificador.
2. 2.

   Adicione o leite fervendo, o azeite e o dente de alho ao liquidificador.
3. 3.

   Bata tudo em potência máxima por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Transfira a mistura para um recipiente e acrescente o orégano e a pitada de sal, misturando bem.
5. 5.

   Sirva o patê com torradas, pães, biscoitos salgados ou como acompanhamento para outros pratos. Para um toque especial, adicione pimenta dedo-de-moça picada, se desejar.