Patê de Ricota Light

Name: Patê de Ricota Light
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ricota fresca light - 300 g; Cream cheese light - 200 g; Azeite extra virgem - 1/4 de xícara; Aji-sal ou sal marinho - 1 colher de café rasa; Salsinha picada - a gosto; Cebolinha picada - a gosto; Suco de limão - de 1/2 limão

Uma opção saudável e saborosa, este patê de ricota light é perfeito para acompanhar torradas, pães e até mesmo como recheio de legumes. Prático e delicioso, é uma escolha ideal para lanches e entradas.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ricota fresca light - 300 g
Cream cheese light - 200 g
Azeite extra virgem - 1/4 de xícara
Aji-sal ou sal marinho - 1 colher de café rasa
Salsinha picada - a gosto
Cebolinha picada - a gosto
Suco de limão - de 1/2 limão

Modo de Preparo

1Comece amassando a ricota com um garfo até que fique bem esfarelada.
2Em seguida, adicione o cream cheese light e misture a ricota.
3Incorpore o azeite extra virgem, o aji-sal ou sal marinho, o suco de limão, a salsinha e a cebolinha.
4Misture bem com uma espátula até obter uma pasta homogênea.
5Sirva o patê acompanhado de peito de peru defumado, torradas, pão italiano ou tapioca. Também pode ser utilizado como recheio para abobrinhas, berinjelas e panquecas.

Informações Nutricionais

Calorias

220kcal (924kJ)

11%

Carboidratos

10g

Proteínas

12g

24%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

300mg

13%

Açúcares

N/A