Patê de Ricota com Azeitonas
Uma deliciosa combinação de ricota e azeitonas que traz frescor e sabor para seus lanches. Ideal para acompanhar pães, torradas ou biscoitos, este patê é fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ricota - 400 g
- Azeitonas verdes sem caroço - 30 unidades
- Orégano seco - 1 colher de sopa
- Salsinha picada - 1 colher de sobremesa
- Cebolinha picada - 1 colher de sopa
- Alho - 1 dente pequeno
- Azeite extra virgem - 2 colheres de sopa
- Água - 100 ml
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, coloque a ricota cortada em pedaços, o azeite, 20 azeitonas, a salsinha, a cebolinha, o alho e o orégano.
- 2Adicione a água aos ingredientes no liquidificador para facilitar a mistura.
- 3Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira o patê para uma tigela e adicione as 10 azeitonas restantes, picadas em pedaços grandes.
- 5Misture suavemente com uma colher.
- 6Sirva o patê acompanhado de pães, torradas ou biscoitos de água e gergelim.
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Informações Nutricionais
Calorias
280kcal (1172kJ)
14%
Carboidratos
10g
3%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%