Patê de Pimentão Vermelho

Name: Patê de Pimentão Vermelho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pimentões vermelhos grandes - 2 unidades; Cebola média - 1 unidade; Dentes de alho - 2 unidades; Tomates maduros - 2 unidades; Sal - a gosto; Azeite - 1/2 xícara; Farinha de trigo - 2 colheres de sopa cheias

Este delicioso patê de pimentão vermelho é perfeito para acompanhar pães e torradas. Com um sabor marcante e uma textura cremosa, ele certamente irá conquistar o paladar de todos os seus convidados.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Pimentões vermelhos grandes - 2 unidades
Cebola média - 1 unidade
Dentes de alho - 2 unidades
Tomates maduros - 2 unidades
Sal - a gosto
Azeite - 1/2 xícara
Farinha de trigo - 2 colheres de sopa cheias

Modo de Preparo

1Comece lavando e picando os pimentões, a cebola, os dentes de alho e os tomates.
2No liquidificador, adicione os pimentões, a cebola, o alho e os tomates picados, juntamente com o sal e o azeite.
3Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
4Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo brando.
5Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente para incorporar e dar liga ao patê.
6Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura comece a soltar do fundo da panela.
7Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

Gorduras

22g

34%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%