Patê de Pimentão com Batata
Este saboroso patê de pimentão com batata é uma opção perfeita para acompanhar pães e torradas, trazendo um toque vibrante e delicioso para suas refeições e aperitivos.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pimentões grandes - 6 unidades
- Batata grande - 1 unidade
- Salsinha picada - a gosto
- Cebola picada - a gosto
- Alho - 2 dentes
- Sal - a gosto
- Óleo - 1 colher de sopa
- Azeite - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Remova a pele dos pimentões e corte-os em pedaços.
- 2Descasque a batata e corte-a em cubos.
- 3Cozinhe a batata em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja macia.
- 4Enquanto a batata cozinha, aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- 5No liquidificador, coloque os pimentões, a batata cozida, o azeite, a cebola refogada, o alho refogado, a salsinha e o sal a gosto.
- 6Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 7Transfira o patê para uma tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
3g
6%
Gorduras
18g
28%
Fibras
4g
16%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
5g
6%