Patê de Pepino Fresco

Name: Patê de Pepino Fresco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 vidro Maionese; 1 envelope Gelatina sem sabor incolor; 1 copo americano Água; 3 unidades Pepinos; a gosto Sal; a gosto Suco de limão

Um patê leve e refrescante, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com a crocância do pepino e a cremosidade da maionese, é a opção ideal para petiscar em dias quentes.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem os pepinos e rale-os com a casca. Tempere com sal e suco de limão a gosto e deixe descansar por 30 minutos.
2.
Após esse tempo, coloque os pepinos em uma peneira para escorrer o excesso de líquido. Reserve em uma tigela.
3.
Em um recipiente, hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter.
4.
No liquidificador, adicione a maionese e a gelatina já derretida. Bata até obter uma mistura homogênea.
5.
Despeje a mistura de maionese sobre os pepinos reservados e misture bem até que tudo esteja incorporado.
6.
Distribua o patê em tigelas individuais ou em uma única porção e leve à geladeira para gelar por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

500mg
22%
Açúcares:

3g
3%

Patê de Pepino Fresco

Um patê leve e refrescante, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com a crocância do pepino e a cremosidade da maionese, é a opção ideal para petiscar em dias quentes.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: