Patê de Frango para Sanduíche Natural

Ingredientes

• Peito de frango - 1 unidade
• Folha de louro - 1 unidade
• Caldo de galinha caipira - 1 unidade
• Água - 1 litro
• Maionese - 1 caixinha
• Ketchup - ½ caixinha
• Mostarda - 2 colheres de sopa
• Cebola ralada - 1 unidade pequena
• Azeite - 1 colher de sopa
• Sal - 1 colher de café
• Cenoura ralada - 1 unidade grande

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o peito de frango, a folha de louro, o caldo de galinha e o litro de água.
2. 2.

   Leve ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido.
3. 3.

   Retire o frango da panela, desfie-o e reserve.
4. 4.

   Em um refratário, adicione a cebola ralada, o azeite, a maionese, o ketchup, a mostarda, a cenoura ralada e o sal.
5. 5.

   Misture bem todos os ingredientes até obter uma pasta homogênea.
6. 6.

   Incorpore o frango desfiado aos poucos, mexendo até que esteja bem envolvido pelo molho.
7. 7.

   Sirva o patê com fatias de pão e acompanhe com salada de alface e tomate.