Patê de Frango com Ricota Light

Ingredientes

• peito de frango - 3 filés médios
• alho - a gosto
• tempero misto - a gosto
• caldo de galinha - 1 tablete
• cenoura ralada - 1 unidade
• ricota - ¼ de unidade
• cebola picada - ½ unidade
• sal - a gosto
• cebolinha picada - a gosto
• salsa picada - a gosto

Instruções

1. 1.

   Corte os filés de peito de frango em cubinhos. Em uma panela, refogue o alho picado até dourar.
2. 2.

   Adicione os cubos de frango, o tempero misto, o tablete de caldo de galinha e o sal. Cozinhe até que o frango esteja completamente cozido, cerca de 20 minutos.
3. 3.

   Após o cozimento, retire o frango do fogo e deixe esfriar.
4. 4.

   Coloque o frango já frio no processador de alimentos, junto com a ricota, a cenoura ralada e a cebola picada. Processe até obter uma mistura homogênea.
5. 5.

   Retire a mistura do processador e adicione o sal, a cebolinha e a salsa picada. Misture bem.
6. 6.

   Seu patê está pronto para ser servido!