Patê de Damasco

Ingredientes

• damasco seco picado - 200 g
• açúcar - 1 colher de sopa
• cream cheese - 400 g
• creme de leite - 400 g
• água - suficiente para cozinhar

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, coloque o damasco picado, o açúcar e um pouco de água suficiente para cobrir os ingredientes.
2. 2.

   Leve ao fogo médio e cozinhe até que o damasco fique macio e inchado, aproximadamente 15 minutos.
3. 3.

   Após o cozimento, retire o excesso de água e desligue o fogo.
4. 4.

   Em um recipiente, misture o damasco cozido com o cream cheese e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
5. 5.

   Sirva como entrada, acompanhado de torradas, ou utilize como recheio para bolos e pavês.