Patê de Carne Moída à Elena
Delicie-se com este saboroso patê de carne moída, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com um toque de temperos frescos e um molho de tomate suculento, é uma opção prática e irresistível para qualquer ocasião.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- carne moída - 1 kg
- molho de tomate - 5 colheres de sopa
- pimentão - 1 unidade
- cebola - 1 unidade
- cebolinha verde - a gosto
- salsinha - a gosto
- sal - a gosto
- óleo - para fritar
- alho - 5 dentes
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, aqueça um fio de óleo e adicione a carne moída temperada com sal, alho picado e, se desejar, um pouco de vinagre.
- 2Frite a carne até que esteja bem cozida e dourada.
- 3Transfira a carne frita para um liquidificador, junto com o pimentão picado, a cebola cortada, a cebolinha, a salsinha e o molho de tomate.
- 4Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 5Retorne a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo.
- 6Sirva quente ou frio, acompanhado de pães ou torradas.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário (12%)
Carboidratos
10g
% do valor diário (3%)
Proteínas
20g
% do valor diário (40%)
Gorduras
15g
% do valor diário (23%)
Fibras
2g
% do valor diário (8%)
Sódio
300mg
% do valor diário (13%)
Açúcares
3g
% do valor diário (3%)