Patê de Azeitona Verde

Name: Patê de Azeitona Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: salsa - 1 molho; cebolinha - 1 molho; cebola - 1 unidade, picada; óleo - 180 ml (3/4 de xícara); azeitona verde - 200 g (1 xícara); sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; ovos - 4 unidades

Delicie-se com este saboroso patê de azeitona verde, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com um toque de ervas frescas, é uma opção prática e deliciosa para suas refeições e aperitivos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

salsa - 1 molho
cebolinha - 1 molho
cebola - 1 unidade, picada
óleo - 180 ml (3/4 de xícara)
azeitona verde - 200 g (1 xícara)
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
ovos - 4 unidades

Modo de Preparo

1Em uma panela, coloque a cebola picada, o óleo, a salsa e a cebolinha. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos, ou até que a cebola fique transparente.
2Adicione as azeitonas verdes picadas, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo bem para incorporar os sabores.
3Quebre os ovos um a um na mistura, mexendo constantemente até que os ovos estejam cozidos e bem misturados.
4Transfira a mistura para um liquidificador e bata até obter uma consistência cremosa.
5Sirva o patê em um recipiente apropriado, acompanhado de pães ou torradas.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

20g

Proteínas

10g

20%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

600mg

26%