Patê de Azeitona

Ingredientes

• Azeitonas pretas ou verdes picadas - ¾ de xícara
• Creme de leite light - 1 caixinha
• Ricota - 150 g
• Azeite - 2 colheres de sopa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um processador ou mixer, adicione as azeitonas picadas, o creme de leite, a ricota e o azeite.
2. 2.

   Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Prove e, se necessário, ajuste o sal, lembrando que as azeitonas já são salgadas.
4. 4.

   Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para que fique bem gelado.
5. 5.

   Sirva acompanhado de torradas ou biscoitinhos, ou utilize como tempero em saladas de legumes.