Patê de Alho Cremoso

Name: Patê de Alho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alho - 1 dente bem gordo; Leite - 1/2 xícara (120 ml); Sal - a gosto; Óleo - 200 ml; Salsinha picada - a gosto; Cebolinha picada - a gosto; Requeijão - 1 colher de sopa (opcional)

Experimente este delicioso patê de alho cremoso, perfeito para acompanhar pães e torradas. Com um sabor marcante e uma textura aveludada, é ideal para festas e reuniões familiares.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alho - 1 dente bem gordo
Leite - 1/2 xícara (120 ml)
Sal - a gosto
Óleo - 200 ml
Salsinha picada - a gosto
Cebolinha picada - a gosto
Requeijão - 1 colher de sopa (opcional)

Modo de Preparo

1Descasque o dente de alho e coloque-o no liquidificador junto com o leite.
2Bata até que o alho esteja bem triturado.
3Com o liquidificador ligado, adicione o óleo em fio aos poucos, seguido do requeijão, se desejar, e continue batendo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Para uma consistência mais leve, utilize cerca de 140 ml de óleo.
4Bata por aproximadamente 5 minutos.
5Desligue o liquidificador e transfira o patê para um recipiente pequeno.
6Incorpore a salsinha e a cebolinha picadas ao patê.
7Cubra e leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

10g

Proteínas

12%

Gorduras

40g

62%

Fibras

Sódio

200mg