Patê Cremoso de Frango

Name: Patê Cremoso de Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Peito de frango - 1 médio; Leite - 1 copo americano; Caldo de galinha - 1 tablete; Óleo - quantidade necessária até dar ponto; Cheiro-verde - a gosto; Cebolinha - a gosto; Orégano - a gosto; Sal - 1 pitada

Este patê cremoso de frango é uma opção deliciosa e prática para acompanhar pães e torradas. Com um sabor marcante das ervas frescas, é ideal para um lanche especial ou uma entrada em suas refeições.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Peito de frango - 1 médio
Leite - 1 copo americano
Caldo de galinha - 1 tablete
Óleo - quantidade necessária até dar ponto
Cheiro-verde - a gosto
Cebolinha - a gosto
Orégano - a gosto
Sal - 1 pitada

Modo de Preparo

1Em uma panela, cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de galinha em água suficiente por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja bem cozido.
2Desfie o peito de frango e reserve.
3Coloque o copo de leite no congelador até que as bordas fiquem congeladas.
4No liquidificador, adicione o leite congelado, o cheiro-verde, a cebolinha, o orégano e a pitada de sal.
5Bata bem até que as ervas estejam completamente misturadas.
6Vá adicionando óleo aos poucos, até obter a consistência de maionese.
7Misture a maionese obtida com o frango desfiado, mexendo bem até que tudo esteja incorporado.
8Leve o patê à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

10g

Proteínas

30g

60%

Gorduras

15g

23%

Fibras

Sódio

800mg

35%