Patê Cremoso de Cenoura com Sardinha
Uma deliciosa combinação de cenoura e sardinha, este patê é perfeito para acompanhar pães, torradas ou biscoitos. Experimente e surpreenda-se com o sabor e a cremosidade!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- cenouras - 3 unidades
- tomate - 500 gramas
- sardinha em lata - 1 unidade
- pimentões vermelhos - 2 unidades
- cebola - 1 unidade
- gema de ovo - 1 unidade
- óleo - 1 copo americano
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino branca - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte as cenouras em rodelas.
- 2No liquidificador, adicione as cenouras, os tomates, a sardinha, os pimentões e a cebola.
- 3Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo.
- 5Adicione a gema de ovo, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
- 6Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo constantemente, até atingir a consistência desejada de patê.
- 7Desligue o fogo e deixe esfriar antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
18g
24%
Gorduras
15g
23%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
9g
10%