Pastelzinho de Forno da Mãe

Name: Pastelzinho de Forno da Mãe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de trigo - 500 g; Margarina - 1 xícara (chá); Creme de leite - 200 ml; Sal - 1/2 colher (chá); Fermento em pó - 1/2 colher (sopa); Gema de ovo - 1 unidade para pincelar

Delicie-se com este pastelzinho de forno, uma receita prática e saborosa que traz o aconchego da cozinha da mamãe. Com uma massa leve e recheios variados, é perfeito para qualquer ocasião.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Farinha de trigo - 500 g
Margarina - 1 xícara (chá)
Creme de leite - 200 ml
Sal - 1/2 colher (chá)
Fermento em pó - 1/2 colher (sopa)
Gema de ovo - 1 unidade para pincelar

Modo de Preparo

1Em um recipiente, adicione a farinha de trigo (reserve um pouco para polvilhar), a margarina, o sal, o creme de leite e o fermento em pó.
2Misture com as mãos até obter uma massa homogênea. Se necessário, utilize a farinha reservada.
3Cubra a massa e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 15 minutos.
4Em uma superfície lisa, abra a massa com um rolo e corte em círculos com um cortador.
5Coloque o recheio de sua preferência no centro e feche os pastéis, pressionando as extremidades com a ponta de um garfo.
6Pincele a superfície dos pastéis com a gema de ovo batida.
7Disponha os pastéis em uma assadeira untada com óleo.
8Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

10%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

200mg