Pastel Frito da Elena

Name: Pastel Frito da Elena
Prep time: 30 min
Yield: Serve 5 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g Farinha de trigo; 1 pitada Sal; 1 pitada Açúcar; 1 unidade Ovo; 1 colher de sopa Fermento em pó químico; 300 ml Água morna; quantidade necessária Recheio a gosto

Delicie-se com o sabor irresistível dos pastéis fritos da Elena, recheados com ingredientes de sua preferência. Uma opção perfeita para um lanche ou aperitivo que vai agradar a todos!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o ovo e o fermento em pó.
2.
Misture bem os ingredientes secos e, em seguida, adicione a água morna aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
3.
Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha até que ela se desprenda das mãos.
4.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura fina.
5.
Corte a massa em círculos ou retângulos, coloque o recheio de sua preferência no centro e dobre ao meio, pressionando as bordas para selar.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda até que esteja bem quente, e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes.
7.
Retire os pastéis do óleo e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
% do valor diário (12%)
Carboidratos:

30g
% do valor diário (10%)
Proteínas:

5g
% do valor diário (10%)
Gorduras:

12g
% do valor diário (18%)
Fibras:

2g
% do valor diário (8%)
Sódio:

200mg
% do valor diário (9%)
Açúcares:

1g
% do valor diário (1%)

Pastel Frito da Elena

Delicie-se com o sabor irresistível dos pastéis fritos da Elena, recheados com ingredientes de sua preferência. Uma opção perfeita para um lanche ou aperitivo que vai agradar a todos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: