Pastel Folhado de Legumes

Name: Pastel Folhado de Legumes
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote massa folhada; 1 unidade gema de ovo; quanto baste para untar manteiga; 2 colheres de sopa manteiga; 1 unidade cebola média picada; 1 unidade pimentão vermelho ou amarelo picado; 1 unidade abobrinha picada; 1 unidade cenoura picada; 2 xícaras vagem picada; 1/2 xícara cebolinha verde picada; a gosto sal; a gosto pimenta

Experimente o saboroso pastel folhado de legumes, uma opção leve e crocante, perfeita para qualquer ocasião. Recheado com uma combinação de vegetais frescos e temperos, é uma delícia que conquista todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela funda, aqueça a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o pimentão e refogue até que fiquem macios.
3.
Incorpore a abobrinha, a cenoura e a vagem, refogando até que os legumes estejam cozidos.
4.
Misture a cebolinha picada, tempere com sal e pimenta a gosto e desligue o fogo. Reserve e deixe esfriar.
5.
Abra a massa folhada sobre uma superfície limpa e corte em seis quadrados.
6.
Distribua o recheio de legumes sobre os quadrados de massa e feche-os, pressionando as bordas com um garfo para selar.
7.
Coloque os pastéis em uma forma untada e pincele com a gema de ovo.
8.
Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados. Retire do forno e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

250mg
11%
Açúcares:

2g
2%

Pastel Folhado de Legumes

Experimente o saboroso pastel folhado de legumes, uma opção leve e crocante, perfeita para qualquer ocasião. Recheado com uma combinação de vegetais frescos e temperos, é uma delícia que conquista todos os paladares.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: