Pastel Especial da Elena

Name: Pastel Especial da Elena
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de pastel pronta - 1 pacote; Calabresa - 1 unidade; Queijo - 150 g; Mortadela ou presunto - 150 g; Orégano - a gosto; Óleo - suficiente para fritar

Delicie-se com o sabor irresistível do Pastel Especial da Elena, recheado com uma combinação suculenta de calabresa, queijo e mortadela, perfeito para um lanche ou uma reunião com amigos.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Massa de pastel pronta - 1 pacote
Calabresa - 1 unidade
Queijo - 150 g
Mortadela ou presunto - 150 g
Orégano - a gosto
Óleo - suficiente para fritar

Modo de Preparo

1Comece picando a calabresa, o queijo e a mortadela em cubinhos pequenos.
2Em uma tigela, misture bem os cubos de calabresa, queijo e mortadela. Adicione uma pitada de orégano a gosto e misture novamente.
3Abra as folhas de massa de pastel sobre uma superfície limpa. Coloque uma porção do recheio preparado no centro de cada folha.
4Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e pressione as bordas para fechá-las. Utilize um garfo para pressionar e garantir que fiquem bem seladas.
5Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes, cerca de 3 a 5 minutos de cada lado.
6Retire os pastéis da panela e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

20g

27%

Gorduras

30g

46%

Fibras

Sódio

800mg

35%