Pastel Doce de Goiabada

Ingredientes

• Margarina - 250 g
• Queijo parmesão ralado - 50 g
• Açúcar - 1 colher de sopa
• Farinha de trigo - quantidade suficiente para soltar das mãos
• Goiabada em pasta - a gosto
• Açúcar - para polvilhar
• Essência de baunilha - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a margarina, o queijo parmesão e o açúcar com uma colher até obter um creme homogêneo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, amassando a mistura até que a massa desgrude das mãos.
3. 3.

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique com uma espessura fina.
4. 4.

   Utilize um copo para cortar círculos de massa.
5. 5.

   Coloque uma pequena quantidade de goiabada em pasta no centro de cada círculo.
6. 6.

   Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para fechar bem os pastéis.
7. 7.

   Preaqueça o forno a 180°C e disponha os pastéis em uma assadeira untada.
8. 8.

   Asse por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados na parte inferior.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e polvilhe com açúcar misturado à essência de baunilha antes de servir.