Pastel de Trigo

Name: Pastel de Trigo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara e meia (180g) Farinha de trigo; 1 colher de chá Fermento em pó; 2 colheres de sopa (30g) Manteiga sem sal; 1 unidade Ovo; a gosto Sal; o necessário Água

Pastel de trigo crocante e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom caldo. A massa, leve e macia, combina com diversos recheios, do tradicional carne moída ao queijo e palmito. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2.
Sobre uma superfície lisa, faça um monte com a farinha peneirada. Abra um buraco no centro.
3.
Adicione a manteiga e o ovo no buraco. Misture com a ponta dos dedos, até obter uma farofa.
4.
Adicione água aos poucos, misturando até formar uma massa que solte das mãos.
5.
Deixe a massa descansar por 25 minutos, coberta com um pano limpo.
6.
Após o descanso, abra a massa com um rolo até ficar bem fina.
7.
Recheie a massa, dobre ao meio e pressione as bordas para selar.
8.
Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

5g
5%
Gorduras:

10g
14%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos.

Pastel de Trigo

Pastel de trigo crocante e saboroso, perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um bom caldo. A massa, leve e macia, combina com diversos recheios, do tradicional carne moída ao queijo e palmito. Uma receita fácil e deliciosa para toda a família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: