Pastel de Requeijão com Peixe Pangasius

Name: Pastel de Requeijão com Peixe Pangasius
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Massa de pastel - 500 g; Peixe pangasius - 300 g; Requeijão cremoso - 1 pote (200 g); Milho verde - 1 lata (200 g); Tempero baiano - a gosto; Sal - a gosto; Óleo para fritar - suficiente

Delicie-se com o sabor inconfundível do pastel de requeijão recheado com peixe pangasius e milho, uma combinação perfeita de cremosidade e crocância. Ideal para um lanche ou aperitivo.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Massa de pastel - 500 g
Peixe pangasius - 300 g
Requeijão cremoso - 1 pote (200 g)
Milho verde - 1 lata (200 g)
Tempero baiano - a gosto
Sal - a gosto
Óleo para fritar - suficiente

Modo de Preparo

1Em uma panela, adicione um fio de óleo e aqueça em fogo médio.
2Acrescente o peixe pangasius previamente limpo e cortado em cubos. Tempere com sal e tempero baiano a gosto e refogue até que o peixe esteja dourado.
3Adicione o milho verde escorrido e o requeijão cremoso à mistura. Cozinhe por mais 2 minutos, mexendo bem. Retire do fogo e deixe esfriar.
4Abra as massas de pastel em uma superfície limpa. Coloque pequenas porções do recheio no centro de cada massa.
5Dobre as massas ao meio, formando um semicírculo, e feche bem as bordas, pressionando com um garfo para garantir que não abram durante a fritura.
6Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja bem quente. Frite os pastéis até que estejam dourados e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
7Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

390kcal (1630kJ)

20%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

20g

27%

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

600mg

26%