Pastel de Palmito

Name: Pastel de Palmito
Prep time: 30 min
Yield: Serve 15 unidades tamanho comercial ou 30 minis
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) Azeite de oliva; 1 unidade Cebola picada; 2 unidades Tomates picados; 2 dentes Alho amassado; 2 vidros de 400 g Palmito picado com a água; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 1 xícara (chá) (opcional) Azeitonas picadas; 2 colheres (sopa) Salsa picada; 5 colheres (sopa) Amido de milho; 1 xícara (chá) Leite; 1 pacote de 1 Kg Massa para pastel

Delicie-se com o saboroso pastel de palmito, uma combinação irresistível de ingredientes frescos e cremosos, envoltos em uma massa crocante. Perfeito para festas e lanches.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 5 minutos, até que a cebola fique transparente.
2.
Adicione os tomates picados e o palmito, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se desejar, acrescente as azeitonas e a salsa. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o palmito esteja macio.
3.
Dissolva o amido de milho no leite e incorpore ao refogado de palmito, misturando constantemente até que a mistura engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar.
4.
Abra a massa de pastel e retire o filme plástico de um dos lados. Coloque uma porção do recheio no centro da massa, dobre-a ao meio e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
5.
Retire o filme plástico e aqueça o óleo em uma panela. Frite os pastéis em óleo quente por 1 a 2 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

210kcal (879kJ)
10%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Pastel de Palmito

Delicie-se com o saboroso pastel de palmito, uma combinação irresistível de ingredientes frescos e cremosos, envoltos em uma massa crocante. Perfeito para festas e lanches.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: