Pastel de massa cozida

Name: Pastel de massa cozida
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: água - 500 ml; farinha de trigo - 500 g; sal - 1 colher de chá; óleo - 2 colheres de sopa; recheio de carne moída - 300 g; cebola picada - 1; alho picado - 2 dentes; azeite - 2 colheres de sopa; azeitonas picadas - 100 g; sal e pimenta a gosto - a gosto

Delicie-se com o pastel de massa cozida, uma iguaria crocante por fora e recheada com sabores irresistíveis. Perfeito para um lanche ou petisco em qualquer ocasião!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

água - 500 ml
farinha de trigo - 500 g
sal - 1 colher de chá
óleo - 2 colheres de sopa
recheio de carne moída - 300 g
cebola picada - 1
alho picado - 2 dentes
azeite - 2 colheres de sopa
azeitonas picadas - 100 g
sal e pimenta a gosto - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, leve a água para ferver com o sal e o óleo.
2Adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até formar uma massa homogênea.
3Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de sovar a massa.
4Enquanto isso, prepare o recheio: em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
5Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal, pimenta e as azeitonas.
6Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio no centro e feche como um pastel.
7Cozinhe os pastéis em água fervente por cerca de 5 minutos ou até subirem à superfície.
8Retire, escorra e sirva com molho de sua preferência.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

15g

20%

Gorduras

10g

15%

Fibras

Sódio

300mg

13%