Pastel de Forno Recheado com Goiabada
Delicie-se com este irresistível pastel de forno, que combina a crocância da massa com o sabor marcante do queijo e o doce da goiabada. Uma opção perfeita para lanches e festas!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Queijo vermelho ralado - 100 g
- Manteiga - 250 g
- Ovo - 1 unidade
- Leite - 4 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Goiabada - 250 g
- Farinha de trigo - quanto baste
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o queijo vermelho ralado com a manteiga amolecida até obter uma massa homogênea.
- 2Adicione o ovo, o leite, o fermento em pó e misture bem.
- 3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique com uma consistência maleável.
- 4Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada até que fique fina.
- 5Utilize um cortador para pastel para cortar a massa em círculos ou retângulos.
- 6Coloque um pequeno pedaço de goiabada no centro de cada pedaço de massa e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar bem.
- 7Pincele os pastéis com a gema do ovo batida para dar brilho.
- 8Disponha os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados.
- 9Retire do forno e, enquanto ainda estiverem quentes, passe-os pelo açúcar cristal e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
22g
34%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
10g
11%