Pastel de forno

Name: Pastel de forno
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa para pastel - 500 gramas; carne moída - 400 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate picado - 1 unidade; azeite - 2 colheres de sopa; queijo ralado - 100 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; ovo batido - 1 unidade

Delicie-se com o sabor irresistível do pastel de forno, uma opção crocante e recheada que vai conquistar o seu paladar. Perfeito para um lanche ou entrada especial!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa para pastel - 500 gramas
carne moída - 400 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate picado - 1 unidade
azeite - 2 colheres de sopa
queijo ralado - 100 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
ovo batido - 1 unidade

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
4Misture o tomate picado, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por mais 5 minutos.
5Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione o queijo ralado e misture bem.
6Abra a massa de pastel e corte em círculos ou quadrados, dependendo da sua preferência.
7Coloque uma colher do recheio no centro de cada pedaço de massa e feche bem, pressionando as bordas com um garfo.
8Pincele com o ovo batido para dar um brilho especial.
9Coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que estejam dourados.
10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quentinho.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

22g

44%

Gorduras

18g

28%

Fibras

Sódio

500mg

22%