Pastel de Forma Recheado

Ingredientes

• Massa de pastel em rolo - 500 g
• Calabresa - 3 unidades, picadas em cubos
• Mortadela - 200 g, picada em cubos
• Queijo mussarela - 500 g
• Batata palha - 200 g
• Ovos cozidos - 3 unidades, picados
• Tomates - 2 unidades, picados em cubos
• Cebola - 1 unidade, picada em cubos
• Requeijão - a gosto
• Pimenta - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
2. 2.

   Adicione os tomates, a mortadela e a calabresa, cozinhando até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3. 3.

   Misture o requeijão e a pimenta a gosto, e reserve o recheio.
4. 4.

   Unte uma refratária com um pouco de óleo e forre o fundo com uma camada de massa de pastel.
5. 5.

   Coloque uma camada de queijo mussarela sobre a massa.
6. 6.

   Espalhe o recheio refogado uniformemente sobre o queijo.
7. 7.

   Adicione os ovos cozidos picados ou cortados em fatias.
8. 8.

   Cubra com mais uma camada de queijo mussarela e finalize com batata palha.
9. 9.

   Feche o recheio com outra camada de massa de pastel, pressionando as bordas para selar.
10. 10.

    Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a massa esteja dourada.
11. 11.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco, corte em porções e sirva-se!