Pastel de farinha integral assado

Ingredientes

• farinha integral - 2 xícaras
• água morna - ½ xícara
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa
• sal - 1 colher de chá
• recheio de sua escolha (queijo, carne, legumes) - a gosto
• ovo batido - 1 unidade (para pincelar)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha integral, o sal, o óleo e a água morna até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.
3. 3.

   Deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com um pano.
4. 4.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. 5.

   Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo, formando discos.
6. 6.

   Coloque o recheio escolhido no centro de cada disco e dobre ao meio, pressionando as bordas para fechar.
7. 7.

   Pincele os pastéis com o ovo batido para dar brilho.
8. 8.

   Coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno por 20-25 minutos ou até dourarem.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentes.