Pastel de carne

Name: Pastel de carne
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa para pastel - 1 pacote; carne moída - 500 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; tomate picado - 1 unidade; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; azeite - 2 colheres de sopa; queijo ralado (opcional) - 100 gramas; ovo batido - 1 unidade

Delicie-se com o saboroso pastel de carne, uma iguaria crocante e recheada, perfeita para qualquer ocasião. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa para pastel - 1 pacote
carne moída - 500 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
tomate picado - 1 unidade
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
azeite - 2 colheres de sopa
queijo ralado (opcional) - 100 gramas
ovo batido - 1 unidade

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2Adicione a carne moída e cozinhe até que ela esteja bem dourada.
3Misture o tomate picado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
4Se desejar, adicione o queijo ralado ao recheio e misture bem.
5Deixe o recheio esfriar um pouco antes de montar os pastéis.
6Abra a massa de pastel e coloque uma colher do recheio no centro de cada disco.
7Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para fechar bem e evitar que o recheio vaze.
8Pincele os pastéis com o ovo batido para dar um brilho na fritura.
9Frite em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha.
10Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

20g

31%

Fibras

Sódio

500mg

22%