Pastel Caseiro
Delicie-se com o sabor do pastel caseiro, recheado com ingredientes de sua preferência e frito até ficar crocante. Uma receita prática e saborosa, perfeita para um lanche ou uma reunião com amigos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de chá
- Água - Aproximadamente 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Derreta a margarina em fogo baixo e reserve.
- 2Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
- 3Adicione a margarina derretida à mistura de farinha e mexa até incorporar.
- 4Vá juntando a água aos poucos, amassando a massa até que fique homogênea e com boa consistência.
- 5Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e macia.
- 6Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina.
- 7Corte a massa em círculos ou retângulos, conforme sua preferência para o formato do pastel.
- 8Recheie com o ingrediente de sua escolha e feche bem as bordas, apertando com os dedos ou utilizando um garfo.
- 9Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, em média 2-3 minutos de cada lado.
- 10Retire os pastéis da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
20g
31%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%