Pastel Caseiro

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Margarina - 2 colheres de sopa
• Sal - 1 colher de chá
• Água - Aproximadamente 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Derreta a margarina em fogo baixo e reserve.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
3. 3.

   Adicione a margarina derretida à mistura de farinha e mexa até incorporar.
4. 4.

   Vá juntando a água aos poucos, amassando a massa até que fique homogênea e com boa consistência.
5. 5.

   Sove a massa por alguns minutos até que fique lisa e macia.
6. 6.

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina.
7. 7.

   Corte a massa em círculos ou retângulos, conforme sua preferência para o formato do pastel.
8. 8.

   Recheie com o ingrediente de sua escolha e feche bem as bordas, apertando com os dedos ou utilizando um garfo.
9. 9.

   Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pastéis até que fiquem dourados e crocantes, em média 2-3 minutos de cada lado.
10. 10.

    Retire os pastéis da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo antes de servir.