Pastel Assado Prático e Saboroso

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Leite - 1 copo
• Margarina - 500 g
• Gemas de ovo - 2
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo com a margarina até obter uma consistência homogênea.
2. 2.

   Adicione o leite aos poucos, amassando a massa até que ela fique macia e fácil de trabalhar.
3. 3.

   Tempere com sal a gosto e evite deixar a massa descansar.
4. 4.

   Em uma superfície enfarinhada, utilize um rolo ou uma garrafa de vidro limpa para abrir a massa até que fique bem fina.
5. 5.

   Com um copo americano, corte a massa em círculos para formar os pasteis.
6. 6.

   Unte um refratário com um pouco de óleo e disponha os pasteis nele.
7. 7.

   Pincele a superfície dos pasteis com a gema de ovo para dar um acabamento dourado.
8. 8.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados.
9. 9.

   O recheio pode ser de sua preferência; uma sugestão é frango desfiado com creme de leite, que é uma verdadeira delícia.