Name: Pastel Assado de Frango
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 100 g manteiga; 1 colher de chá sal; 1/2 xícara água gelada; 300 g peito de frango cozido e desfiado; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade tomate picado; 2 colheres de sopa azeite; 2 colheres de sopa salsa picada; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade gema de ovo; 1 colher de sopa leite

1.

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o sal até obter uma farofa.

2.

Adicione a água gelada aos poucos, amassando até formar uma massa homogênea. Reserve na geladeira por 30 minutos.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

4.

Acrescente o tomate e cozinhe até que esteja macio.

5.

Adicione o frango desfiado, tempere com sal, pimenta e salsa, e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.

6.

Preaqueça o forno a 180°C.

7.

Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte em círculos.

8.

Recheie cada círculo com a mistura de frango e feche bem as bordas.

9.

Misture a gema de ovo com o leite e pincele sobre os pastéis.

10.

Coloque os pastéis em uma assadeira untada e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que estejam dourados.

11.

Sirva quente e aproveite!

Pastel Assado de Frango

Delicie-se com este pastel assado de frango, crocante por fora e recheado com um saboroso e suculento frango temperado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Açúcares: