Pasta de Ovos Cremosa
A Pasta de Ovos Cremosa é uma opção deliciosa e prática para acompanhar pães ou torradas. Com uma combinação irresistível de sabores, ela é perfeita para um lanche ou almoço leve.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- ovos - 4 unidades
- maionese - 2 colheres de sopa
- azeite - 2 colheres de sopa
- manteiga - 1 colher de sopa rasa
- cebola ralada - 1/2 unidade
- orégano - a gosto
- sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, coloque os ovos e cozinhe em água fervente por cerca de 10 minutos, até que estejam bem cozidos.
- 2Retire os ovos da água, deixe esfriar um pouco e, em seguida, descasque-os.
- 3Separe as gemas das claras e pique as claras em pequenos pedaços.
- 4Em uma tigela, coloque as gemas cozidas e acrescente o azeite. Misture bem com uma colher até obter uma pasta homogênea.
- 5Adicione as claras picadas e a manteiga à mistura de gemas, e mexa novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- 6Acrescente a maionese, a cebola ralada, o sal e o orégano. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- 7Prove a pasta e, se necessário, ajuste a consistência adicionando mais maionese ou um pouco de azeite.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
6g
2%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
25g
39%
Fibras
1g
4%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%