Pasta de Gorgonzola para Aperitivo

Ingredientes

• Gorgonzola - 150 gramas
• Cream cheese - 100 gramas
• Iogurte natural - 2 colheres de sopa
• Alho picado - 1 dente
• Azeite de oliva - 1 colher de sopa
• Pimenta-do-reino - a gosto
• Salsinha picada - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, coloque o gorgonzola e o cream cheese. Amasse bem com um garfo até formar uma pasta homogênea.
2. 2.

   Adicione o iogurte natural, o alho picado e o azeite de oliva. Misture até ficar cremoso.
3. 3.

   Tempere com pimenta-do-reino a gosto e acrescente a salsinha picada.
4. 4.

   Misture tudo novamente e ajuste a consistência com mais iogurte, se necessário.
5. 5.

   Transfira a pasta para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
6. 6.

   Sirva com pães, torradas ou vegetais frescos.