Pasta de Chocolate para Aperitivo

Ingredientes

• chocolate meio amargo picado - 200 gramas
• cream cheese - 150 gramas
• manteiga - 50 gramas
• açúcar de confeiteiro - 2 colheres de sopa
• extrato de baunilha - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até ficar liso.
2. 2.

   Em uma tigela, bata o cream cheese e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Adicione o chocolate derretido, o açúcar de confeiteiro, o extrato de baunilha e a pitada de sal, e misture bem até ficar cremoso.
4. 4.

   Transfira a pasta para uma tigela de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
5. 5.

   Acompanhe com torradas, frutas ou biscoitos de sua preferência.