Pasta de Amendoim Cremosa

Ingredientes

• amendoim torrado e moído - 2 xícaras de chá
• açúcar - 2 colheres de sopa
• óleo de amendoim, girassol ou milho - ½ xícara de chá
• margarina - 4 colheres de sopa bem cheias
• doce de leite pronto - ½ lata
• chocolate em pó - 2 colheres de sopa (opcional)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, coloque o amendoim torrado e moído, o açúcar, o óleo, a margarina, o doce de leite e, se desejar, o chocolate em pó.
2. 2.

   Transfira todos os ingredientes para uma batedeira e bata em alta velocidade por aproximadamente 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. 3.

   Coloque a pasta em um recipiente e leve à geladeira por 12 horas para firmar.
4. 4.

   Se preferir, você pode torrar o amendoim inteiro com pele no forno médio, tomando cuidado para não deixar queimar, e, em seguida, processá-lo no liquidificador.