Pasta de Alho com Ricota

Name: Pasta de Alho com Ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Alho - 5 dentes grandes e descascados; Manteiga - 2 colheres de sopa cheias; Azeite de oliva - um fio; Sal - a gosto; Queijo ricota - 400 g picado; Leite - 1 copo fervido

Deliciosa e cremosa, a pasta de alho com ricota é perfeita para acompanhar pães torrados e carnes, trazendo um toque especial à sua refeição. Uma combinação simples e saborosa que vai encantar a todos.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Alho - 5 dentes grandes e descascados
Manteiga - 2 colheres de sopa cheias
Azeite de oliva - um fio
Sal - a gosto
Queijo ricota - 400 g picado
Leite - 1 copo fervido

Modo de Preparo

1Em um liquidificador, adicione os dentes de alho descascados, a manteiga, o azeite de oliva e o sal.
2Despeje o leite fervido sobre os ingredientes no liquidificador.
3Bata tudo com a ajuda de uma colher até obter um creme homogêneo. É importante bater bem para que a mistura fique cremosa e uniforme.
4Transfira a pasta para potinhos e armazene na geladeira.
5Na hora de servir, acompanhe com pão torrado ou carnes e polvilhe orégano por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

20g

Proteínas

15g

30%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

400mg

17%