Parmegiana Tropical
Um sabor tropical que invade a sua mesa! A Parmegiana Tropical combina o tradicional parmegiana com o frescor do abacaxi, maçã e banana. Uma explosão de sabores que vai te surpreender!
Ingredientes
- Bife de lombo - 1 kg
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de rosca - 3 xícaras
- Presunto - 300 g
- Mussarela - 300 g
- Abacaxi - 1 unidade
- Maçã - 2 unidades
- Banana nanica - 2 unidades
- Palmito em conserva - 1 vidro
- Molho de tomate pronto - 2 sachês
- Óleo para fritura - quantidade suficiente
- Sal e temperos a gosto - a gosto
Modo de Preparo
- 1Tempere os bifes de lombo com sal e os temperos de sua preferência e reserve.
- 2Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente.
- 3Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
- 4Passe cada bife no ovo batido, depois na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adere bem.
- 5Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Frite os bifes, em alguns minutos de cada lado, até dourarem e estarem cozidos por dentro. Retire e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- 6Em um refratário médio, disponha os bifes lado a lado.
- 7Sobre cada bife, coloque fatias finas de abacaxi, maçã e banana.
- 8Cubra com uma fatia de presunto e uma fatia de mussarela.
- 9Em uma panela pequena, aqueça o molho de tomate pronto com o palmito escorrido (não precisa ferver).
- 10Despeje o molho sobre a parmegiana.
- 11Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
Informações Nutricionais
Calorias
780kcal (3263kJ)
Carboidratos
75g
Proteínas
60g
Gorduras
35g
Fibras
5g
Sódio
1200mg
Açúcares
25g
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximações e baseiam-se em uma ingestão diária recomendada (IDR) genérica. A IDR pode variar de acordo com fatores como idade, sexo, nível de atividade física e condições de saúde. É importante consultar um nutricionista para um aconselhamento nutricional personalizado.