Parafuso Activita 3 Cereais com Frango e Legumes

Name: Parafuso Activita 3 Cereais com Frango e Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Parafuso Activita 3 Cereais Adria - 1 embalagem; Filé de frango - 500g, em tirinhas; Vinagre balsâmico - 4 colheres (sopa); Óleo de canola ou soja - 2 colheres (sopa); Alho - 4 dentes, picados; Tomates maduros - 10, sem pele e sem sementes, picados; Folhas de louro - 2 unidades; Mini cenouras - 2 xícaras (chá); Brócolis - 5 buquês; Abobrinha média - 1, em cubos; Queijo parmesão light - 50g, ralado; Sal - a gosto

Um prato completo e saboroso, que combina a praticidade do parafuso Activita 3 Cereais com um delicioso frango grelhado e legumes frescos. Uma opção nutritiva e perfeita para o dia a dia.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Parafuso Activita 3 Cereais Adria - 1 embalagem
Filé de frango - 500g, em tirinhas
Vinagre balsâmico - 4 colheres (sopa)
Óleo de canola ou soja - 2 colheres (sopa)
Alho - 4 dentes, picados
Tomates maduros - 10, sem pele e sem sementes, picados
Folhas de louro - 2 unidades
Mini cenouras - 2 xícaras (chá)
Brócolis - 5 buquês
Abobrinha média - 1, em cubos
Queijo parmesão light - 50g, ralado
Sal - a gosto

Modo de Preparo

1Tempere o frango com sal e vinagre balsâmico e reserve.
2Aqueça o óleo em uma panela média e refogue o alho até dourar levemente.
3Adicione o frango à panela e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
4Incorpore os tomates picados e as folhas de louro. Cozinhe até os tomates amolecerem, cerca de 10 minutos.
5Tempere com sal a gosto, retire as folhas de louro e reserve o molho de frango.
6Em outra panela, cozinhe as mini cenouras, o brócolis e a abobrinha em água fervente com sal até ficarem macios, cerca de 8-10 minutos. Escorra e reserve.
7Cozinhe o parafuso Activita 3 Cereais em 5 litros de água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar 'al dente'.
8Escorra o parafuso e transfira para um refratário grande.
9Adicione o molho de frango e os legumes cozidos ao parafuso. Misture delicadamente com dois garfos grandes.
10Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

35g

35%

Gorduras

15g

22%

Fibras

32%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas específicas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.