Papinha de Espinafre com Abóbora e Carne

Ingredientes

• Folhas e talos de espinafre - 2 xícaras de chá, lavadas e picadas
• Abóbora japonesa - ¼, descascada e picada
• Músculo bovino - 100 g, moído ou cozido e desfiado
• Arroz - 1 xícara de café, cru
• Azeite - 1 colher de sopa
• Cebola - 1 pequena, picada em cubos
• Alho - 1 dente, amassado ou picado
• Água - 1 xícara de chá
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne moída ou desfiada e cozinhe até que esteja soltinha.
3. 3.

   Incorpore a abóbora e o espinafre picados, misturando bem.
4. 4.

   Adicione o arroz cru e a água, temperando com sal a gosto.
5. 5.

   Tampe a panela e cozinhe em fogo brando por aproximadamente 30 minutos, ou até que o arroz esteja cozido e a abóbora macia.
6. 6.

   Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.
7. 7.

   Utilize uma colher de pau ou silicone para misturar, evitando utensílios metálicos que possam oxidar as vitaminas.