Pão Sovado Caseiro

Ingredientes

• Água morna - 3 xícaras
• Leite (opcional) - 3 xícaras
• Ovo - 1 unidade
• Açúcar - 7 colheres (sopa)
• Sal - 1 colher (sopa)
• Óleo - 4 colheres (sopa)
• Fermento biológico seco para pão - 3 colheres (sopa) rasas
• Farinha de trigo - O quanto baste

Instruções

1. 1.

   Em uma bacia grande, misture a água morna (ou leite), o ovo, o açúcar, o sal e o óleo.
2. 2.

   Adicione o fermento biológico seco e misture delicadamente.
3. 3.

   Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que fique lisa, homogênea e se solte das mãos.
4. 4.

   Coloque a massa em uma superfície levemente enfarinhada e sove por, aproximadamente, 10 minutos, até obter uma massa elástica e lisa.
5. 5.

   Retorne a massa para a bacia untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. 6.

   Após o crescimento, divida a massa em 4 partes iguais.
7. 7.

   Com a ajuda de um rolo, abra cada porção da massa em formato retangular.
8. 8.

   Enrole cada retângulo, formando um pão.
9. 9.

   Unte formas de pão com óleo e coloque os pães dentro.
10. 10.

    Cubra as formas com um pano limpo e deixe descansar por mais 30 minutos, ou até que os pães dobrem de volume.
11. 11.

    Pré-aqueça o forno a 180°C.
12. 12.

    Asse os pães por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e o som ao bater embaixo seja oco.
13. 13.

    Retire os pães do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.