Pão Sírio ou Massa para Pizza Caseira
Receita prática e versátil de pão sírio, ideal para sanduíches ou como base para pizzas caseiras. Massa macia e saborosa, perfeita para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Óleo de soja - 2 colheres (sopa)
- Ovo - 1 unidade
- Água - 1 copo (200ml)
- Fermento biológico seco - 1 colher (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento.
- 2Adicione o óleo de soja, o ovo e a água. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por 5 a 7 minutos, até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha.
- 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo. Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 1cm.
- 6Com um cortador de pizza ou uma faca afiada, corte a massa em círculos.
- 7Polvilhe os círculos de massa com farinha de trigo.
- 8Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9Asse os pães sírios por 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
- 10Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Sirva com seus acompanhamentos favoritos ou utilize como base para pizzas.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.