Pão Sírio Caseiro
Pão sírio macio e saboroso, perfeito para acompanhar diversos pratos. Fácil de fazer e com um toque caseiro especial. Ideal para lanches, acompanhamentos ou até mesmo como base para pizzas e outros recheios.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Açúcar - 25g
- Fermento biológico seco - 15g
- Sal - 15g
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Ovo - 1 unidade
- Água - 1 copo (200ml)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- 2Adicione o óleo, o ovo e a água aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por 5 a 7 minutos, até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de água ou farinha.
- 4Faça bolinhas de massa do tamanho desejado e coloque-as em uma superfície enfarinhada para descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5Após o descanso, abra cada bolinha com um rolo de massa, enfarinhando a superfície para evitar que grude. Deixe com formato circular e bem fino.
- 6Aqueça o forno a 220°C.
- 7Asse os pães sírios em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga por 10 a 15 minutos, ou até dourar.
- 8Retire do forno e sirva imediatamente. Para variar, pode ser recheado com diversos ingredientes, como salsicha, queijo, etc.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
3g
3%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.