
Pão sem ovo e sem leite
Delicie-se com este pão leve e fofinho, feito sem ovos e sem leite! Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável e deliciosa.
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 4 xícaras
- água morna - 1 e 1/2 xícara
- fermento biológico seco - 10 g
- açúcar - 1 colher de sopa
- sal - 1 colher de chá
- óleo vegetal - 1/4 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
- 2Em outra tigela, combine a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o óleo.
- 3Misture tudo até obter uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- 4Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano. Deixe crescer em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 5Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele-a em formato de pão.
- 6Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
- 7Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na casca produza um som oco.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
240kcal (1004kJ)
12%
Carboidratos
48g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
4g
6%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%