Pão sem ovo e sem leite

Pão sem ovo e sem leite

Delicie-se com este pão leve e fofinho, feito sem ovos e sem leite! Uma opção perfeita para quem busca uma alimentação mais saudável e deliciosa.

Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • farinha de trigo - 4 xícaras
  • água morna - 1 e 1/2 xícara
  • fermento biológico seco - 10 g
  • açúcar - 1 colher de sopa
  • sal - 1 colher de chá
  • óleo vegetal - 1/4 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até espumar.
  2. 2Em outra tigela, combine a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro e adicione a mistura de fermento e o óleo.
  3. 3Misture tudo até obter uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. 4Coloque a massa em uma tigela untada e cubra com um pano. Deixe crescer em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
  5. 5Após o crescimento, sove a massa novamente por alguns minutos e modele-a em formato de pão.
  6. 6Coloque a massa em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
  7. 7Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado e ao bater na casca produza um som oco.
  8. 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

240kcal (1004kJ)

12%

Carboidratos

48g

16%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

4g

6%

Fibras

2g

8%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

1g

1%