Pão sem ovo e sem leite

Name: Pão sem ovo e sem leite
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 g; água morna - 300 ml; fermento biológico seco - 10 g; sal - 10 g; açúcar - 1 colher de sopa; óleo vegetal - 3 colheres de sopa; sementes de gergelim (opcional) - a gosto

Delicie-se com este pão macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião! Feito sem ovos e leite, é uma opção saudável e acessível para todos.

Tempo:1 hora

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 500 g
água morna - 300 ml
fermento biológico seco - 10 g
sal - 10 g
açúcar - 1 colher de sopa
óleo vegetal - 3 colheres de sopa
sementes de gergelim (opcional) - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture o fermento seco, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 10 minutos até espumar.
2Em outra vasilha, adicione a farinha de trigo e o sal. Misture bem.
3Faça um buraco no centro da farinha e adicione a mistura de fermento e o óleo vegetal.
4Misture tudo até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.
5Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica.
6Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano e deixe crescer em um lugar morno por aproximadamente 40 minutos ou até dobrar de tamanho.
7Após o crescimento, modele o pão e coloque em uma forma untada. Se desejar, polvilhe sementes de gergelim por cima.
8Deixe descansar por mais 20 minutos.
9Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

48g

16%

Proteínas

12%

Gorduras

Fibras

Sódio

400mg

17%